سنيورة صدر حبش مدخن

يحتوي على مصدر جيد للفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والنياسين. من المعروف أيضًا أن تركيا تحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل من معظم قطع اللحم الأخرى.