الجوهرة بسطرمة بقري

لحم البقر بسطرمة مثل العديد من مستحضرات اللحوم والأسماك الأخرى ، ولدت من الضروري. قبل أيام التبريد ، كان اللحم يحتاج إلى التمليح من أجل الحفاظ عليه.